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ご飯
地元愛知県産の食材をふんだんに使用
尾張牛の自家製ローストビーフ丼は、看板メニューとして多くの方々に名古屋市西区で愛されています。滑らかで柔らかな尾張牛の肉質と、じっくりと炙った外側の香ばしさが絶妙にマッチします。特製のタレと絡めると味わいの深さに驚かれます。ご飯との相性も抜群で、一度食べればやみつきになること間違いなしです。
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強くおすすめしたい料理の一つが、秀麗豚を使用した焼豚丼です。愛知県で丹精込めて育てられたもブランド肉を取り入れており、旨味が際立っています。じっくりと低温調理し、柔らかく仕上げた後、香ばしく焼き上げます。この焼き加減が、肉のジューシーさを引き立てる秘密です。さらに、特製のたれとともにご飯の上に乗せて、甘みと旨みが口いっぱいに広がります。名古屋市西区でランチタイムに、しっかりと満腹感をカフェで得られます。